ตำนานเหล้าเหมาไถ - Moutai Biography

ตำนานเหล้าเหมาไถ - Moutai Biography

___________________________________

อู๋ เสี่ยวปอ : เขียน

จิราพร ปาสาจะ : แปล

ปกแข็ง 4สี จำนวน 472 หน้า

เหตุใดวัตถุดิบที่ธรรมดาที่สุดในโลกทั้ง 3 ชนิดนี้

จึงสามารถกลั่นออกมาเป็นสุราที่เข้มข้นและซับซ้อนที่สุดได้

ทั้งยังกลายเป็นบริษัทสุราชั้นนำที่มีมูลค่าตลาดสูงในระดับโลก

และเป็นบริษัทผู้ผลิตตามเกณฑ์มาตรฐานของหุ้นระดับ A-shares

ของประเทศจีนนี่คือกระบวนการผลิตที่ใช้เทคนิคดั้งเดิมที่ถือเป็น

แบบอย่างความเร็วในวิวัฒนาการของเหมาไถนั้นราวกับสุราที่หมักบ่ม

ดูเหมือนว่าจะหยุดนิ่งแต่ความจริงนั้นแกร่งกล้า เชื่องช้า และเดินไปพร้อมกับกาลเวลา

ในโลกธุรกิจ สิ่งใดก็ตามที่ถูกเรียกว่าเป็น “ปาฏิหาริย์” ล้วนถูกปกคลุมไปด้วยม่านแห่งความลึกลับที่ไม่อาจบรรยายได้

ทำให้ผู้คนชื่นชมบูชาแต่กลับไม่กล้าเข้าใกล้อย่างไรก็ตาม ปาฏิหาริย์มิใช่ “ฟ้าประทาน”แม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนทั้งหลายต่างมองว่าเป็น “บุตรที่ถูกเลือกจากสวรรค์”เช่นสุราเหมาไถ

แต่ก็ยังต้องเผชิญอุปสรรคนานัปการต้องพบความยากลำบากมากมายกว่าจะเกิดผลสำเร็จนับตั้งแต่ที่ตำบลเหมาไถได้ผลิตสุรากลิ่นซอสขวดแรกขึ้นตลอด 320 ปีที่ผ่านมา

ชาวเหมาไถแต่ละรุ่นระมัดระวังในกรรมวิธีการผลิตอย่างยิ่งยวดราวกับกำลัง

“ก้าวเดินไปพร้อมกับประคองน้ำ”